Hydrolat Citron

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Le citron est un agrume de la famille des rutacées dont le jus est acide, avec un pH d’environ 2,5....

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Categories: Hydrolat

translation missing: fr.products.product.sku: 1551699784485-10ml

Le citron est un agrume de la famille des rutacées dont le jus est acide, avec un pH d’environ 2,5. Son écorce est utilisée pour en extraire l’huile essentielle qui se compose notamment de limonène et de citral.

Hydrolat de Citron (Citrus limonum)

Utilisation alimentaire : 1 à 2 cuillère(s) à café dans un plat ou une boisson

Cet hydrolat sera apprécié en cuisine sa saveur fraîche et fruitée est notamment réputée pour :

  • Parfumer vos pains d'épices, crêpes, gâteaux, cakes, financiers...
  • Apporter une touche originale aux compotes et confitures
  • S'associer avec les crustacés, fruits de mer mais également avec les plats chauds à base de courgettes et les plats exotiques au lait de coco…
  • Préparer un sirop : pour confectionner un sirop à partir d'un hydrolat, Lydia Bosson conseille de "mélanger une proportion identique de sucre de canne et d'hydrolat puis faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement du mélange et laisser refroidir. Conserver le sirop au réfrigérateur."

Précautions d'emploi :

Tenir hors de portée des enfants. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

 Voir aussi l'huile essentielle de citron


Nom de la marque:akarz

Numéro du modèle:AD032

Ingrédient:Lemon Essential Oil

Pays/Région de Fabrication:France

Numéro de certificat:ISO/9842_2005_32331

Type de l'article:Huile essentielle

Is_customized:Yes

NET WT:10ML,30ML,100ML

 

Essential oils Quality:Top-quality goods

Certification:International Essential Oil Association

Ingredient:Natural Plant Extracts Lemon Essential Oil

 

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